A mákos kevert süti talán a világ legegyszerűbb édessége, amely narancslével feldobva isteni finom, télies hangulatú desszert. A tökéletes eredmény elérése érdekében a tojásokat tényleg habosra keverd a cukorral: ez azt jelenti, hogy a robotgép legmagasabb fokozatán verd akár öt percig is, amíg kifehéredik, a térfogata megnő, és habos állagot vesz fel.
A tojásokat habosítsd ki a cukorral, majd add hozzá a narancs levét és reszelt héját és az olajat. Egy másik tálban keverd el a lisztet a sütőporral és a mákkal, és a tejjel felváltva adagold a tojásos részhez. Keverj belőle sima tésztát, és egyengesd el egy sütőpapírral kibélelt tepsiben vagy tortaformában. A sütőt melegítsd elő 180 fokra, és így süsd 15-20 percig, amíg a beleszúrt villára nem ragad már rá a tészta. Tálaláskor a tetejét porcukorral szórhatod meg.
Source link
