A zellertea elkészítéséhez a zöldség magját és a szárát is fel lehet használni, az így kapott forrázat számos jótékony tulajdonsággal bír a szervezetre nézve. 

A jellegzetes ízű zöldség legtöbbször levesek alapanyagaként bukkan fel a háztartásokban, pedig teaként elkortyolva is érdemes időnként beiktatni az étrendbe.

A zellertea elkészítése

A szárzeller, Apium graveolens, és a gumós zeller, Apium graveolens convar. rapaceum, magja egyaránt alkalmas tea készítésére, ez utóbbit még az ajurvédikus gyógyászatban is alkalmazták, illetve az ókori Görögországban is ismerték áldásos hatásait. 

Zellertea szárzellerből

Egy liter vizet forralj fel, vágj kockára három szárzellert, és 5-10 percig hagyd ázni lassú tűzön. A főzés vége előtt nagyjából 1-2 perccel fél teáskanálnyi őrölt gyömbért tegyél hozzá, majd miután levetted a tűzről, és kicsit kihűlt, facsard bele egy citrom levét. Érdemes reggeli előtt fogyasztani belőle egy csészével, de a nap folyamán, az étkezések előtt is lehet belőle inni egy-egy csészével.

Zellertea magokból

Az ajwain tea zellermagokból készül. Forralj fel fél liter vizet, majd adj hozzá fél teáskanálnyi zellermagot, és alacsony lángon hagyd melegedni 5-10 percig. Ezután szűrd le, és már fogyasztható is. A másik verzió, hogy fél liter hideg vízben hagyod ázni egész éjszakán át a fél teáskanálnyi zellermagot, majd szűrd le, és 5-7 perc melegítés után már fogyasztható is. 

A cikk az ajánló után folytatódik

A zellertea jótékony tulajdonságai

Nemcsak pofonegyszerű, és nagyon költséghatékony elkészíteni a zellerteát, hanem még az anyagcsere-folyamatokat is támogatja, elősegíti a fogyást. Gyulladáscsökkentő tulajdonságainak hála védelmet nyújt a fertőzések ellen, nyugtatja a gyomrot és gátolja a puffadást is. Reggelire elfogyasztva beindítja az emésztést, erős vízhajtó tulajdonságainak köszönhetően kihajtja a feleslegesen raktározott vizet a szervezetből, és még a vesék egészségét is védi. 

A magok nagyszerű vas-, kalcium-, magnéziumforrások, még hőhatás ellenére sem csökken szignifikánsan az ásványianyag-tartalmuk. Emellett magas antioxidáns-tartalommal bírnak, omega-6 zsírsavban is bővelkednek, és a benne lévő lipoproteinek pedig a vérzsírszintet csökkentik. Fogyasztása étvágycsökkentő hatással bír, főleg étkezések előtt javasolják elkortyolgatni.

GettyImages-1288921578

Veseproblémák esetén, és terhesség idején nem ajánlott inni belőle, és azok számára is kerülendő, akik pollenallergiában szenvednek, mert allergiás reakciót válthat ki. Kúraszerű alkalmazása előtt mindenképpen javasolt kikérni a kezelőorvos véleményét. A zellertea kitűnő kiegészítője lehet a fogyókúrának és az egészséges életmódnak, de mellette ugyanúgy figyelmet kell szentelni a rendszeres mozgásnak és a feldolgozott ételektől, cukros üdítőktől mentes étrendnek is.

A 8 legjobb zsírégető tea, ami segíti a fogyást

Egyes teafajták, növényi forrázatok zsírégető hatással bírnak, jótékonyan befolyásolják az anyagcserét, és az egészséget is támogatják – mutatjuk, melyek ezek.

(Képek forrása: Getty Images Hungary.)





Source link