A cékla az egyik legjobb téli zöldség, ami nagyon változatosan felhasználható a konyhában. Legtöbbször savanyított formában fogyasztják, pedig akár ízletes, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag turmix is készíthető belőle.
Érdemes is kihasználni a szezonját, mert remek rost-, mangán-, kálium-, vas- és C-vitamin-forrás, támogatja az immunrendszert, a máj működését, és számos anyagcsere-folyamatra is jótékonyan hat.
A céklás turmix hatása
Már magáról a cékláról és a céklából készült italról is megannyi jótékony hatás derült ki az elmúlt években, csökkenti a vérnyomást, növeli a teljesítményt és az állóképességet, így teszi hatékonyabbá az edzéseket. A céklalé mindemellett gyulladáscsökkentő hatása révén védi a májat, serkenti a májenzimek aktivitását, ezzel elősegítve a méregtelenítési funkciókat.
A céklában lévő nitrátok javíthatják a fizikai teljesítményt, különösen nagy intenzitású állóképességi gyakorlatok során. Az étrendi nitrátok csökkentik az oxigén felhasználást a testmozgás során, így javítják a futás vagy kerékpározás alatt nyújtott teljesítményt, feltöltenek energiával.
Gyömbéres-céklás turmix receptje
Az alább olvasható turmix mindössze 5 alapanyagból áll, a cékla mellé almára, répára, narancsra és gyömbérre lesz szükséged. Az összetevők ízvilága nagyon passzol egymáshoz. Ezek mind-mind segítik a méregtelenítési folyamatokat, rostokkal és vitaminokkal látnak el.
Hozzávalók
- 1 közepes méretű cékla megpucolva, felkockázva
- 1 alma felkockázva
- 3 répa feldarabolva
- 1 narancs kifacsart leve
- 2 ujjnyi vastag meghámozott gyömbér
- 3 dl hideg víz
A velünk élő nárcizmus – Hogyan lehet felismerni a nárcisztikus embereket?
A Femina Klub januári vendége Dr. Bánki György pszichiáter szakorvos lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között arról beszélget, hogyan lehet felismerni a nárcisztikus emberek sajátosságait, valamint segít megérteni nárcizmus mibenlétét, kialakulását, környezetre és társadalomra gyakorolt hatását illetve kezelhetőségét.
Pontos részletek az estről itt olvashatók: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2023. január 16. 18 óra
Helyszín: József Attila Színház
Promóció
Elkészítés
A céklát akár nyersen is lehet fogyasztani, így nem kell megfőzni a felhasználása előtt, de aki szeretné, nyugodtan tegye bele forró vízbe fél órára, és utána használja fel. Az összetevőket dobd bele a mixerbe, majd keverd össze nagyjából 1-2 percen át, míg teljesen folyékony nem lesz. Azonnal el is fogyaszthatod az italt, de a hűtőben is tárolható. Ha másnap szeretnéd elkortyolni, előtte mindenképp rázd fel, mert kiválik a lé, ha állni hagyják.
8 étel, ami kipucolja a májat, tartós fogyást okoz
A máj egészségét a legjobban a megfelelő étrenddel tudod megtartani. Az alábbiakban olyan ételeket mutatunk, melyek hatóanyagaiknak köszönhetően jót tesznek a májnak, ezért gyakori fogyasztásuk ajánlott.
(Képek forrása: Getty Images Hungary.)
Source link
