A zellert az egyik legjobb fogyókúrás ételnek tartják számon, természetesen ez nem azt jelenti, hogy mértéktelen fogyasztása garantáltan súlyvesztéshez vezet, de színesíteni lehet vele jóformán bármilyen diétás étrendet.
Nemcsak alacsony kalóriatartalma miatt érdemes fogyasztani, hanem magas rosttartalma miatt is, mely segíti az emésztést, emellett tele van fontos ásványi anyagokkal és vitaminokkal is.
A zeller hatása a fogyásra
A gumója és a zöld része egyaránt változatosan beépíthető az étrendbe, akár ízletes, ropogós mártogatósként is fogyasztható, jó ötlet például humuszba, kapros, fokhagymás joghurtba vagy esetleg házi túrókrémbe mártogatni, hogy diétás nassolnivaló váljon belőle.
Emellett köretként is mennyei finom, akár önmagában vagy répával együtt sütve, de püré formájában is tálalható. Ezenkívül természetesen még levest is lehet belőle készíteni tíz perc alatt, még akár a zöld részéből is. Mindezeken felül még tea vagy akár smoothie alapjaként is szolgálhat, ami reggeli napindítóként elfogyasztva segíthet megelőzni a zsírmáj kialakulását is.
100 gramm felkockázott zellerben mindössze 16 kalória van, egy nagyobb szár 10 kalóriát tartalmaz. A kalóriadeficites állapot elérése a cél a fogyás érdekében, amit könnyű elérni, ha főleg alacsony kalóriatartalmú zöldségekkel tarkítod az étrended. Mindezek mellet kiemelkedő élelmi rosttartalommal bír, ami egy olyan növényi szénhidrát, mely szinte emésztetlenül halad végig, segít kordában tartani az éhségérzetet, és táplálja a bél jótékony baktériumait is.
Mindezek mellett dúskál a csonterősítő és vérrögösödést gátló K-vitaminban, az izmok működését és az izomépülést segítő káliumban, mindkét tápanyagból többet tartalmaz főtt formájában. A zöldség magas víztartalommal is bír, vízhajtó hatása miatt pedig megszabadítja a szervezetet a pangó víztől.
Szezonja júniustól egészen áprilisig tart, így szerencsére sok hónapon keresztül lehet fogyasztani ezt a nagyon tápláló, egészséges és fogyókúrás zöldséget.
8 gyógynövénytea, ami beindítja a fogyást
Bizonyos gyógynövények áldásos hatásaik révén elősegítik a zsírégetést és beindítják a fogyást.
(Képek forrása: Getty Images Hungary.)
Source link