A tojásokat forró vízben főzd keményre tíz perc alatt. Ha készen vannak, tedd őket hideg vízbe, hogy kihűljenek.
A krumplikat hámozd meg, karikázd fel, és forró vízben 8-10 perc alatt főzd elő őket. Nem baj, ha a közepük még nyers marad. Ha készen vannak, szűrd le, és egyengesd el őket egy kivajazott tepsiben. A kihűlt tojásokat pucold meg, felezed el, és keverd a krumplihoz.
A tejszínt keverd el a zúzott fokhagymagerezdekkel, a reszelt sajttal, a sóval, borssal és szerecsendióval. Forgasd össze a tepsiben várakozó krumplival, és told az egészet 220 fokos sütőbe nagyjából húsz percre. Amikor a krumpli ropogósra pirult, készen van. Tálald tejföllel.
Source link