Ha szereted az Oreo kekszet, ez a fantasztikus, sütés nélkül készülő Oreo sajttorta is ízleni fog. A tetején lévő réteghez mascarponét használj. Ehhez az édességhez még a sütőt sem kell bekapcsolnod, ugyanis a hűtőben áll össze a torta.
Az alaphoz való kekszeket késes aprítóban morzsold össze. A vajat olvaszd fel, keverd a kekszhez, és egyengesd el egy sütőpapírral kibélelt tortaforma aljában. Helyezd a formát a hűtőbe, amíg összeállítod a krémet. Ehhez a mascarponét keverd ki a cukorral és a citromlével. A jól behűtött habtejszínt verd fel, add hozzá a habfixálót, és így verd tovább, amíg egészen kemény lesz, majd forgasd bele a mascarponés krémet. Törj össze tíz Oreo kekszet, ezt is keverd a masszához, és oszd el a krémet a tortalap tetején. Tedd vissza a hűtőbe még legalább négy órára. Díszítésként a tetejét is Oreo kekszekkel szórhatod meg.
Source link