Az egyszerű kevert túrós sütit is feldobhatod azzal, ha fényes cukormázzal vonod be a tetejét. Az elkészítése nem bonyolult, a teteje pedig roppanósra sül a sütőben. Fel lehet dobni gyümölcsökkel is a tésztát, de önmagában is nagyon finom.
A tésztához való túrót keverd jól ki a többi hozzávalóval: a tejföllel, a cukrokkal, a tojással, a sütőporos liszttel és a reszelt citromhéjjal. A citrom levét is facsard ki, és tedd félre későbbi felhasználásra. Egyengesd el egy sütőpapírral kibélelt tepsiben, és told 200 fokos sütőbe 40 percre. Ha már átsült, de a teteje még nem elég ropogós, kicsit tekerd feljebb a hőfokot. Ha kész, vedd ki a sütőből, és hagyd teljesen kihűlni.
A mázhoz a cukrot keverd el a félretett citromléből hat evőkanállal és a vízzel. Kend a kihűlt süti tetejére, és hagyd megszilárdulni. Csak utána szeleteld.
Source link
