A tojásokat válaszd ketté, a fehérjéből verj kemény habot. A sárgáját keverd el a cukorral, az olvasztott vajjal és a meghámozott, kicsumázott, lereszelt almával. Adagold bele a sütőporral és fahéjjal elkevert lisztet, a tejet, végül forgasd bele a tojáshabot.
A tálaláshoz való cukrot keverd el a fahéjjal. A gofrisütőt kend ki olajjal, és a használati utasításnak megfelelő idő alatt – ez általában néhány perc – süsd ki a gofrikat. Amikor egy kisült, tedd egy tálra, szórd meg fahéjas cukorral, majd erre tedd a következő darabot is. Így folytasd a rétegzést, amíg az összes tészta el nem fogy.
Source link