Várjátok idén a Mikulást puha, illatos vajas kekszekkel! Ha mézeskalács-szaggatóval formálod meg őket, igazi karácsonyi hangulatot kölcsönözhetsz nekik. Persze máskor is elkészítheted: ez a recept télen-nyáron jól működik.
A lisztet szitáld egy tálba, keverd el a sütőporral, a porcukorral, morzsold össze a felkockázott, hideg vajjal, majd add hozzá a tojássárgákat, és gyúrj belőle sima tésztát. Ha nem áll össze, egy-két evőkanál tejfölt is adhatsz hozzá. Csavard folpackba, és pihentesd a hűtőben egy órát. A pihentetési idő leteltével lisztezett deszkán nyújtsd ki, szaggass belőle formákat, helyezd el őket egymás mellett egy sütőpapírral kibélelt tepsiben, és 180 fokon 5-6 perc alatt süsd őket pirosra. December 5-én este tedd a gyerekszobába egy pohár tej kíséretében.
Source link
