A ropogós tepsis zöldségekből fantasztikus, kalóriaszegény köret készíthető. Tehetsz bele hagymát, répát, krumplit, és úgy fűszerezheted, ahogy épp kedved tartja. Nagyon jól megy hozzá a füstölt paprika és a rozmaring, de egy kevés chilivel is érdemes megbolondítani.
A zöldségeket tisztítsd meg és szeleteld fel. A répákat, a paprikát és a krumplit vágd hasábokra, a hagymát cikkekre. A paradicsomot kockázd fel. A zellerszárat hagyd egyben. A fokhagymát hasonlóképpen csak pucold meg, és egészben dobd a zöldségek mellé. Fűszerezd sóval, frissen őrölt borssal, füstölt paprikával, rozmaringgal, és ha szereted a csípőset, chilivel. Forgasd össze olívaolajjal, és alufóliával letakarva told 200 fokos sütőbe egy órára, amíg minden megpuhul.
Source link
