Ha te is imádod a csokikrémet, próbáld ki mindenmentesen, tej és cukor nélkül. Édes kókusztejszínnel a legfinomabb, de másmilyen növényi alternatívával is működik. Az édesítőszert ízlés szerint adagold hozzá.
Az étcsokit darabold fel, és tedd egy lábosba. Add hozzá a kókusztejszínt, a nyírfacukrot és a vaníliakivonatot, és lassú tűzön kezdd el összeolvasztani. Akkor lesz jó, ha a csoki és a cukor is felolvadt benne, és a massza egyneművé válik. Az édesítést érdemes fokozatosan végezni, közben folyamatosan kóstolgatva, mert a kókusztejszín is édes.
Nagyon finom öntet válik belőle cukormentes sütikre, palacsintákba, de önmagában kanalazva is mennyei.
Source link
