A leveles tésztát tekerd le, és pogácsaszaggatóval szaggass belőle köröket. Az így kapott darabokat oszd három egyenlő részre. Az egyik adagot helyezd el sütőpapírral kibélelt tepsiben, A kis körök alját kend le tojással, szórd meg reszelt sajttal. A következő adag tésztát is kend le tojással, és helyezd rá a reszelt sajttal megszórt darabokra. Ezt is szórd meg reszelt sajttal, és fedd be a harmadik adag, tésztával, és egy kicsit nyomd össze a pogácsákat. A tetejét is kend le tojással, szórd meg reszelt sajttal, sózd meg, és told 200 fokos sütőbe 20 percre, amíg szép színt kapnak.
Source link
