A családi és baráti összejövetelek kedvenc falatkái a különféle fasírtok, amiket gyorsan és egyszerűen elkészíthetsz. Érdemes egy kicsit feldobni, a mozzarellagolyókat könnyű belecsempészni a húsos masszába. Különféle salátákkal, szószokkal tálalva kiválóak. Szilveszterkor lehetőleg sertéshúsból készítsd.
Mozzarellával töltött fasírtgolyó recept
Hozzávalók
- 50 dkg sertéshús
- 20 dkg mozzarella
- 5 dkg zsemlemorzsa
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 db tojás
- 1 db zsemle
- 1 fej vöröshagyma
- 1 teáskanál mustár
- 1 teáskanál pirospaprika
- só
- bors
- petrezselyem
- olaj a sütéshez
Elkészítés:
A zsemlét áztasd vízbe. Az apróra vágott vöröshagymát kevés olajon dinszteld. A húst a kinyomkodott zsemlével, a hagymával és a tojással keverd össze. Ízesítsd sóval, borssal, pirospaprikával, zúzott fokhagymával és mustárral. Add hozzá az aprított petrezselymet, majd a masszából formázz gombócokat. Mindegyik közepébe tegyél egy-egy mozzarellagolyót.
Forgasd a húst kevés zsemlemorzsába, majd egy kicsit rázogasd le. Forró olajban süsd a golyók minden oldalát szép pirosra. Szedd papírtörlőre, és csepegtesd le.
A kaszinótojásal sem fogsz mellé szilveszterkor. Próbáld ki az avokádókrémes változatot is!
A velünk élő nárcizmus – Hogyan lehet felismerni a nárcisztikus embereket?
A Femina Klub januári vendége Dr. Bánki György pszichiáter szakorvos lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között arról beszélget, hogyan lehet felismerni a nárcisztikus emberek sajátosságait, valamint segít megérteni nárcizmus mibenlétét, kialakulását, környezetre és társadalomra gyakorolt hatását illetve kezelhetőségét.
Pontos részletek az estről itt olvashatók: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2023. január 16. 18 óra
Helyszín: József Attila Színház
Promóció
Source link
